護膚抗敏良方 -- 薑黃（Curcumin）

薑黃（Curcumin）學名為 Curcuma Ionga L，常見於印度咖喱香料中，色澤呈現鮮黃色，味道頗刺鼻。應用在護膚品的薑黃提取物，均是經過淨化提鍊過程，除去其氣味，才可加進產品中使用。
薑黃中含有一種多環分子，名為 Curcuminoids ，包括多個不飽和鍵，本身呈黃色。


薑黃對皮膚有抗敏作用，其中的分子機制包括激化細胞內的PPAR轉化過程（註）。

除了抗敏外，薑黃亦有助加強微血管循環（Microcirculation），顧此它亦被應用於去頭屑（Anti-Dandruff）及去黑眼圈等產品中。





Mechanism of the Anti-inflammatory Effect of Curcumin: PPAR- Activation. PPAR Res. 2007; 2007: 89369.